ricette dolci del salento Archivi - Pagina 2 di 3

15 Marzo 2018

Published by Paola at 15 Marzo 2018

ricetta semplice delle zeppole, sia fritte che al forno

Quale miglior modo per celebrare la festa del papà? Ovviamente,con la nostra ricetta semplice delle zeppole gustose, sia fritte che al forno. Per chi non ama […]

9 Marzo 2018

Published by Paola at 9 Marzo 2018

torta fredda ricotta e marmellata ( ricetta facile e senza cottura)

Con le prime giornate di sole e l’assaggio di primavera, ritorna per me la voglia di freschezza e bontà. Ecco quindi una ricetta facile e veloce […]

2 Marzo 2018

Published by Paola at 2 Marzo 2018

torta mimosa semplice come stupire una donna

Molto spesso gli uomini ci vedono come delle aliene, difficili da comprendere, da accontentare o da stupire. Invece, come sempre, non hanno capito nulla perchè a […]

24 Febbraio 2018

Published by Paola at 24 Febbraio 2018

crostata strepitosa con base di frolla e mousse al cioccolato

Una variante più fresca e golosa della classica torta con nutella è questa crostata “strepitosa”. L’ho chiamata così perchè è davvero semplice da preparare e il […]

13 Febbraio 2018

Published by Paola at 13 Febbraio 2018

torta san valentino, love is in the air ma anche in the “panza” !

Quando si è giovani e innamorati il 14 febbraio è un giorno sempre ricco di emozioni, di attese, di conferme… poi col tempo le cose cambiano, […]

9 Febbraio 2018

Published by Paola at 9 Febbraio 2018

plumcake al mandarino

Fare dei dolci con la frutta e gli agrumi di stagione è un piacere non solo per il palato ma anche per l’economia domestica. Si, perchè […]

27 Gennaio 2018

Published by Paola at 27 Gennaio 2018

torta nocciola e cioccolato

Per quei giorni di luna storta in cui “il capo non mi gratifica”, “mio marito non mi capisce”, “il mio bimbo è una peste” o “dove […]

22 Gennaio 2018

Published by Ilaria at 22 Gennaio 2018

biscotti integrali al miele, una ricetta anche per giocare con i bambini

Per una come me che è perennemente a dieta e ha perennemente il languorino da dolcetto, questi biscotti integrali al miele sono ideali perchè buoni ma […]

17 Gennaio 2018

Published by Paola at 17 Gennaio 2018

Chiacchiere friabilissime di carnevale: la nostra ricetta vale!

Frappe, bugie, donzele, cenci… il dolce tipico del Carnevale più diffuso nelle regioni italiane, noi lo chiamiamo chiacchiere: sono dei delicati dolci di pasta lievitata friabilissime e […]

4 Giugno 2023

Published by Paola at 4 Giugno 2023

Crostata al limone e pinoli: la semplicità senza tempo

Come il tubino nero di coco chanel, la canzone del sole di Battisti e la favola di Cenerentola, la crostata al limone e pinoli rappresenta la […]

21 Dicembre 2017

Published by Paola at 21 Dicembre 2017

dolcetti di pasta di mandorla- la ricetta di salentoterradagustare.it

Questa mattina nella mia casa c’è un inebriante profumo di mandorla, infatti ho appena sfornato questi meravogliosi dolcetti. Ieri avevo preparato della crema pasticcera e mi […]

4 Dicembre 2017

Published by Paola at 4 Dicembre 2017

ricetta mostaccioli morbidi: il video di tutta la preparazione

Si avvicinano le feste natalizie e per le appassionate come me, è arrivata l’ora di preparare tanti dolci e dolcetti da conservare per gli ospiti o […]

24 Novembre 2017

Published by Paola at 24 Novembre 2017

crostata bigusto con crema e nutella

Un idea semplice e golosissima per ogni occasione: con il suo cuore diviso a metà tra crema e cioccolato acconteterà tutti i palati. Ingredienti pasta frolla: […]

13 Novembre 2017

Published by Paola at 13 Novembre 2017

crostatine con gelatina al melograno

Diciamoci la verità, le melograne sono buone e molto nutrienti ma… quante è difficile mangiarle? Fare la gelatina al melograno è, a nostro parere, il modo […]

5 Novembre 2017

Published by Paola at 5 Novembre 2017

idee dolci con patate zuccherine: la torta con uvetta

Sono tante le ricette di dolci con patate zuccherine, ma quella che vi proponiamo oggi è veramente molto semplice e gustosa. Adatta anche alle cuoche meno […]

27 Ottobre 2017

Published by Paola at 27 Ottobre 2017

biscotti con farina di carrube, il cioccolato di una volta

La carruba era il cioccolato dei nonni, quando le ristrettezze economiche impedivano l’acqusito di materie prime pregiate. Dall’aspetto un pò ostico per via della sua dura […]

11 Ottobre 2017

Published by Paola at 11 Ottobre 2017

rose del deserto, ricetta di salentoterradagustare.it

Con un nome che evoca paesaggi lontani e poetiche atmosfere, oggi vi proponiamo le rose del deserto, ricetta molto semplice e allo stesso tempo buona. Veramente […]

4 Ottobre 2017

Published by Paola at 4 Ottobre 2017

ciambelline fritte di patata dolce

Se seguite con costanza il nostro blog avrete notato che abbiamo una certa simpatia per la patata dolce ( rigorosamente nostrana proveniente da Calimera). Dopo averne […]

3 Ottobre 2017

Published by Paola at 3 Ottobre 2017

patate zuccherine fritte

Le patate zuccherine, anche chiamate “patate zuccarine” in dialetto salentino o “patate americane”, sono una speciale varietà di patate con una storia ed un gusto unico […]

23 Settembre 2017

Published by Paola at 23 Settembre 2017

cannoli con crema pasticcera

Questi cannoli con crema pasticcera sono un ottimo dolce da preparare per il pranzo della domenica poichè sono veloci da preparare e ottimi da gustare. Se […]

16 Settembre 2017

salento terra da gustare:crostata con uva fresca e crema

Published by Paola at 16 Settembre 2017

Crostata d’autunno con crema pasticcera e uva fresca

I dolci con la crema pasticcera sonoun classico della tradizione salentina e non solo, e quando si abbina anche della buona frutta fresca il risultato è […]

13 Settembre 2017

Published by Paola at 13 Settembre 2017

ricetta marmellata di uva fatta in casa: la pazienza verrà ripagata dalla bontà

La marmellata di uva fatta in casa è un’altra delle conserve salentine che arricchiranno di gusto l’inverno che è alle porte. Usata tantissimo per le crostate, […]

11 Settembre 2017

pitteddhe tipico dolce salentino con mostarda d'uva

Published by Paola at 11 Settembre 2017

Pitteddhe: le dolci crostatine della tradizione salentina

Le “pitteddhe” sono le crostatine di un tempo, un dolce tipico salentino con mostarda d’uva ( o marmellata): una merenda sana e nutriente a base di […]

26 Febbraio 2017

Published by Paola at 26 Febbraio 2017

ZEPPOLE FRITTE

INGREDIENTI PER CIRCA 12 ZEPPOLE MEDIE: 250 gr di farina, 250 ml di acqua, 100 gr di burro, 3 uova grandi circa o 4 uova medie […]