19 Luglio 2023
Tre verbi, tre parole, tre significati per una nuova direzione di senso: il Premio Terre del Negroamaro si trasforma e cambia veste per diventare Are – […]
In questa sezione potrai trovare tutti i più esclusivi eventi nel salento dedicati al cibo, all’enograstronomia e alla cultura di questo territorio. Eventi e manifestazioni da non perdere consigliati da salentoterradagustare.it
Avviso per gli organizzatori di eventi: per la pubblicazione in questo spazio inviare tutto il materiale informativo a salentoterradagustare@gmail.com
28 Maggio 2023
Concediti un'esperienza di relax e di totale immersione nella cultura del Salento con Paola, la tua chef a domicilio per un giorno. Per una cena con menù tipico salentino o imparando a fare la pasta fresca salentina con le proprie mani, vivrai il Salento da vero protagonista.
18 Febbraio 2020
Frappe, bugie, donzele, cenci e chiacchiere… non può esistere Carnevale senza il suo dolce simbolo: il segreto della loro bontà è tutta nell’impasto e la sua […]
13 Gennaio 2020
La nostra cucina tradizionale è ricca di ricette a base di erbe selvatiche trasformandole in vere e proprie prelibatezze in grado di esaltarne gusto e proprietà. […]
2 Dicembre 2019
Ritornano i nostri laboratori di cucina salentina, gli appuntamenti in cui condividere, imparare e soprattutto mettere le mani nelle ricette della tradizione salentina. Il prossimo 14 […]
29 Aprile 2019
Appuntamento il 7 e 8 maggio prossimi al Castello Monaci di Salice Salentino, la Vinoway Wine Selection 2019, rassegna delle migliori produzioni enologiche e agroalimentari italiane […]
5 Aprile 2019
Le uova a “ km zero” regine della Pasqua saranno protagoniste indiscusse domenica 7 aprile, dalle ore 10, al Mercato Contadino di Lecce curato da Campagna […]
5 Aprile 2019
Dal 7 al 10 Aprile prossimi la viticoltura pugliese si racconta al mondo con il progetto di promozione enogastronomica e turistica “Vin in Puglia”, realizzato con […]
22 Febbraio 2019
Appuntamento domenica 24 febbraio, dalle ore 9,30 in piazza Bottazzi a Lecce, per la seconda giornata di protesta organizzata da Coldiretti a sostegno della battaglia per […]
13 Febbraio 2019
La qualità della produzione vitivinicola salentina premiata con “I grappoli d’oro”, il più alto riconoscimento che la storica Guida Bibenda, la più autorevole nel settore con […]
11 Febbraio 2019
Dai laboratori del Cnr ai consumatori. Lunedì 11 febbraio, alle ore 10.30, nella Camera di Commercio di Lecce, sarà presentato il progetto “Passatadoliva”, un alimento elisir […]
29 Gennaio 2019
Il Salento, con le sue specialità alimentari, è stato uno dei protagonisti della 26esima edizione della fiera internazionale della gastronomia Danubius Gastro 2019, il principale appuntamento […]
24 Gennaio 2019
Solitamente quando in una manifestazione c’è di mezzo il cibo l’atmosfera cordiale e rilassata è assicurata, se poi a cimentarsi ai fornelli sono dei giornalisti di […]
10 Gennaio 2019
Amanti della cucina e delle tradizioni salentine, noi non vi lasciamo soli. Ecco quindi tre nuovi imperdibili laboratori di cucina salentina pienissimi di zuccheri! Il calendario […]
7 Dicembre 2018
È ufficialmente iniziato il conto alla rovescia per il Natale. Da oggi in poi, il mondo si divide in due categorie di persone ben precise: chi […]
22 Novembre 2018
Impastare, cavare e tirare sfoglie armate di mattarello: gesti antichi che da sempre fanno parte della cultura e della quotidianità delle donne salentine. Ma perché solo […]
15 Novembre 2018
Con un evento in programma il 29 Novembre sarà ufficialmente inaugurato il nuovo Wine Shop della Cantina Vecchia Torre di Leverano, alla presenza dei professionisti e […]
23 Ottobre 2018
Vuoi imparare la cucina salentina? Noi possiamo aiutarti. Partono i laboratori di cucina salentina organizzati da noi insieme al circolo arci Levèra di Noha (frazione di […]
8 Gennaio 2018
Dopo il laboratorio di pittole e quello di pasta fatta in casa, siamo felicissime di presentarvi una nuova serie di incontri targati Salentoterradagustare per imparare i segreti […]
10 Novembre 2017
Acqua, farina, lievito e una tecnica ben precisa di lavorazione: questi gli ingredienti per ottenere delle pittole croccanti, ben lievitate, e dalla caratteristica forma “a polpetta”. […]
22 Ottobre 2017
Sono tante le emozioni che portiamo nel cuore dopo il nostro primo laboratorio di cucina salentina, ma quella che più di tutte ci ha stupito è […]