La storia della patata dolce di Calimera fatta di donne, carbone e tanta bontà
3 Ottobre 2017
aperitivo con un mondo insolente senza sovranità alimentare
10 Ottobre 2017
Perchè un calendario delle verdure di stagione?
Perchè un buon piatto è frutto, soprattutto, della qualità dei prodotti di base che si utilizzano. Freschezza, genuinità e gusto sono caratteristiche che vanno a braccetto con un’altro argomento fondamentale in cucina: la stagionalità.
Si, perchè, come ci sono le stagioni dell’anno con i loro cambiamenti climatici e paesaggistici, ci sono anche le stagioni delle verdure che seguono un loro calendario. Scegliere di acquistare e consumare i prodotti che la terra per sua natura offre mese per mese significa mangiare meglio e rispettare la biodiversità del territorio.
Noi di salentoterradagustare.it, quindi, abbiamo pensato di rendere più agevole il compito attraverso un piccolo calendario della stagionalità in cucina, che potrete scaricare, stampare, condividere e portarlo sempre con voi mentre fate la spesa per degli acquisti più consapevoli.
Per ricevere mese per mese il calendario delle verdure di stagione direttamente via mail basta iscriversi alla nostra newsletter
Nel frattempo scarica subito il calendario delle verdure di stagione di ottobre
