pittule del salento – ecco come farle lievitare bene

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pittule

Il segreto per ottenere delle ottime pittule ben lievitate sta tutta nei movimenti veloci del braccio e della mano dal basso verso l’alto che servono a far prendere aria all’impasto. Proprio come fa Paola in questa videoricetta

( la ricetta con dosi e ingredienti è qui)

 

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