Rusticone leccese , la video ricetta

Breve tutorial su come preparare il classico rusticone leccese che farà innamorare tutti i commensali!

( Ingredienti e dosi  sono riportati sotto il video)

Rusticone leccese , la video ricetta

Ingredienti:

2 rotoli di pasta sfoglia

300 gr besciamella

2-3 pomodori pelati

150 gr mozzarella

olio d’oliva

pepe

latte

Ingredienti per la besciamella:

30 gr di burro

30 gr di farina 00

300 ml di latte

50 gr mozzarella

sale

pepe

noce moscata