La crema pasticcera è una preparazione di base molto semplice da preparare, con alcuni piccoli ma fondamentali accorgimenti.
( Ingredienti e procedimento sono riportati sotto il video)
Ingredienti ( per 1/2 litro di latte):
2 tuorli d’uovo
75 gr di farina “00”
200 gr di zucchero
1 bustina di vanillina o scorze di limone a piacere
500 ml di latte
Mettere in una casseruola i tuorli d’uovo e mescolare insieme allo zucchero. Aggiungere lentamente e setacciandola la farina e la vanillina o le scorze di limone e continuare a mescolare. Dopo aggiungere pian piano il latte. Portare infine la casseruola sul fuoco e sempre continuando a mescolare portare ad ebollizione. Appena comincia a bollire spegnere e lasciare raffreddare.
This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.
I cookie strettamente necessari dovrebbero essere sempre attivati per poter salvare le tue preferenze per le impostazioni dei cookie.
Se disabiliti questo cookie, non saremo in grado di salvare le tue preferenze. Ciò significa che ogni volta che visiti questo sito web dovrai abilitare o disabilitare nuovamente i cookie.
