fbpx

tria

8 Gennaio 2019

Vecchie ricette salentine: tria cu li mugnuli

Meno conosciuta rispetto a quella con i ceci, la tria con i mugnuli è una di quelle vecchie ricette salentine che col tempo, purtroppo, rischiano di […]
7 Marzo 2018
tria e ciciari

tria e ciceri, il pranzo salentino in onore di san giuseppe

La “tria e ciceri” è uno speciale piatto della tradizione salentina che si prepara per la festività di San Giuseppe. La tria è una semplice pasta […]