fbpx

pesce spada

1 Settembre 2018
fusilli con ragù di pesce spada

fusilli con ragù di pesce spada, una ricetta anche per chi ha fretta

Se cerchi un piatto buono, alternativo e sano da preparare in quattro e quattr’otto questa ricetta dei fusilli con ragù di pesce spada cadono a pennello. […]
23 Ottobre 2017
pranzo tradizionale della domenica del salento

il pranzo tradizionale della domenica del salento rivisitato: orecchiette e maccheroni con pesce spada

il pranzo tradizionale della domenica del salento sono le orecchiette e i maccheroni al sugo, solitamente fatte in casa la sera prima ( qui video della […]
27 Luglio 2019
panatura croccante per pesce

come ottenere una panatura croccante per pesce spada ( e non solo)

Come spesso accade in cucina basta veramente poco per trasformare un piatto o un ingrediente che, magari, davamo già per scontato. Da quando ho preparato per […]
17 Giugno 2014

PENNE CON PESCE SPADA SU CREMA DI CAROTE

  Ingredienti: Pennette, 1 fetta di pesce spada, 10 pomodori ciliegino o piccadilli, un cucchiaio di capperi, cipolla-olio, 2 carote, ½ bicchiere di vino bianco Lavare […]