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acciughe

28 Giugno 2018
alici ripiene al forno

alici ripiene al forno, il mare in tavola con pochi sforzi

Che preferiate chiamarle alici o acciughe poco importa, le proprietà nutizionali di questo piccolo ma saporitissimo pesce azzurro sono tantissime a cominciare dalla ricchezza di omega […]
22 Giugno 2019
alici-fritte-in pastella

alici fritte in pastella croccante senza uova: una tira l’altra

Le alici fritte sono un’idea per un’ottimo aperitivo a base di pesce, da servire calde anzi caldissime. Potete comprarle già pulite oppure imparare a farlo da […]
10 Agosto 2014
tortino di alici

tortino di alici, le regine dei mari del salento

Sono veramente tante le ricette salentine che vedono come protagoniste le alici, e la spiegazione non sta solo nella bontà e nella versatilità di questo piccolo […]