Capita anche a voi di aver voglia di nuove idee per focacce salate farcite che con un minimo sforzo accontentano tutta la famiglia? Io ho l’idea che fa per voi….
Un piccolo lusso che ci si può permettere nel salento è quello di poter evadere facilmente dalla routine quotidiana senza aspettare le ferie estive o i ponti di qualche festività….
La zucchina è uno dei miei ingredienti preferiti perchè si presta a mille preparazioni (ripiene, con le patate, nell’insalata, con la pasta o in una focaccia), e lo stesso vale…
Le focacce sono una delle mie preparazioni preferite perché mi consentono di dare libero sfogo alla mia fantasia con pochi e semplici passaggi. In questo caso, infatti, ho scelto di…
Tra le tante erbe spontanee utilizzate nella cucina salentina, oggi abbiamo deciso di utilizzare quella della senape selvatica, anche detta in dialetto sinapo, sanapo o làssala . La si trova…
I broccoli come tutte le altre verdure di questo periodo si prestano bene alla preparazione di una buonissima focaccia farcita. La preparazione è molto semplice, basta solo avere la pazienza…