fbpx

10 results found for: carciofi

voglia di focacce salate farcite? la ricetta con mortadella e carciofi

Capita anche a voi di aver voglia di nuove idee per focacce salate farcite che con un minimo sforzo accontentano tutta la famiglia? Io ho l’idea […]

cuori di carciofi marinati, una sfizieria che rallegra la tavola

Quando è la stagione giusta, cucina i carciofi per me è una fonte di ispirazione per tante sfizierie che rallegrano la tavola con tanti gusti e […]

carciofi ripieni al forno: al cuore si arriva con calma foglia dopo foglia

Quello che più mi piace di questo piatto è il suo valore simbolico che ci insegna come le cose ( e le persone) esternamente più ruvide […]

TAGLIETELLE CARCIOFI E PHILADELPHIA

Ingredienti per due persone: 200 gr di tagliatelle fresche, 80 gr di Philadelphia,  4 carciofi, olio d’oliva, scalogno, sale e pepe, un limone. Puliamo i carciofi […]

carciofi croccanti al forno, ottimi anche come snack!

Da servire come aperitivo, contorno o anche come idea snack tra un pasto e l’altro, questa ricetta è tanto versatile quanto facile da preparare. Io li […]

risotto con crema di carciofi, la ricetta di salentoterradagustare.it

I grandi classici non si perdono mai, ecco quindi la nostra ricetta per un gustoso risotto con crema di carciofi da preparare in modo semplice e […]

Lasagne ai carciofi senza besciamella

Per una lasagna alternativa e più leggera per tutti ho pensato a questa ricetta: la besciamella viene sostituita da una vellutata fatta con poco burro, sciolto […]

tagliolini terra e mare con carciofi e salmone affumicato

E se dicessi tagliolini, cosa vi viene in mente? Per me hanno dato ispirazione per questa ricetta tra mare e terra, semplice e veloce da preparare. […]

La tradizione popolare salentina della puccia della vigilia dell’Immacolata

Il 7 Dicembre non è un giorno qualunque, perchè è il giorno in cui si rinnova la tradizione popolare salentina del digiuno purificativo visto come ringraziamento […]

Focaccia di canapa con pomodorini e olive nere

Ne avevamo parlato proprio sui nostri canali qualche tempo fa ( puoi leggere l’articolo qui) : l’utilizzo della canapa in cucina riserva piacevoli sorprese sia in […]