Ci sono prodotti legati indissolubilmente ad un territorio ben preciso, profumano della sua cultura e hanno il gusto di radici antiche. In salento sono tanti i prodotti agroalimentari tradizionali (p.a.t.)… [Continua a leggere]
Tag: prodotti agricoli tradizionali
“Salentu lentu lentu, è aria di festa e ci lu progresso nu va te pressa nui chianu chianu ni damu na mossa* “ dice una famosissima canzone di Mino De… [Continua a leggere]