dolci e piatti tipici del natale salentino

Dall’ 8 di Dicembre fino al 7 di Gennaio di ogni anno le case del Salento si animano di profumi e colori nuovi. Si rispolverano vecchie tradizioni e ricette tramandate negli anni da madre in figlia per imbandire le tavolate delle feste con i dolci e i piatti tipici del natale salentino.

Vi proponiamo qui un menù tipico salentino che può andare bene sia per un pranzo che per una cena delle feste, oppure sarebbe carino poter confezionare un piattino di dolcetti come le carteddrate, mustazzoli o pittedre, e regalarle all’amica più cara.

clicca sull’immagine per scoprire la ricetta.

dolci e piatti tipici del natale salentino: antipasti

ricette tradizionali del salento
cadde cadde

 

 

pittole
pittole

 

dolci e piatti tipici del natale salentino: primi e secondi piatti

 

primi piatti per la vigilia di natale
Vermicelli in brodo di baccalà

 

 

baccalà fritto
baccalà fritto

 

dolci e piatti tipici del natale salentino:dessert

 

 

dolci di natale pugliesi _ le cartellate
 

 

 

pitteddhre
pitteddhre

 

 

dolci tradizionali salentini
mustaccioli o mostaccioli